Die Süddeutsche Zeitung berichtete, dass Forschungsergebnisse auffällig oft zugunsten des Sponsors ausfallen, wenn Ernährungswissenschaftler Geld von einer Lebensmittelfirma erhalten. Sie beruft sich dabei auf eine aktuelle Veröffentlichung in der Zeitschrift PloS Medicine. Gemeinsam mit anderen Forschern hat Lenard Lesser vom Children's Hospital in Boston 206 wissenschaftliche Artikel aus den Jahren 1999 bis 2003 ausgewertet, die sich alle mit der Gesundheitswirkung von Limonade, Fruchtsaft oder Milch beschäftigen. Solche Studien, die von einer Firma allein finanziert wurden, fielen bis zu achtmal häufiger zu Gunsten des untersuchten Getränkes aus als Studien ohne industrielle Unterstützung. Um die Unabhängigkeit eines Studienergebnisses beurteilen zu können, ist es demnach immer wichtig zu wissen, von wem die Studie bezahlt worden ist. Allerdings ist es auch schwierig die industriell finanzierte Forschung pauschal zu verurteilen, da viele Studien nur mit industrieller Unterstützung möglich sind.