Bestimmt ist auch Ihnen bereits aufgefallen, dass dünne Menschen häufig wesentlich mehr essen als ihre dickeren Zeitgenossen. Letztere wundern sich meistens, wenn sie feststellen, dass ihre gertenschlanken Freunde bedeutend mehr verdrücken als sie selbst. Schließlich wird ihnen immer wieder vorgehalten, ihr Übergewicht käme vom übermäßigen Essen. Doch wie kann es dann sein, dass jemand der viel mehr isst, so dünn ist?

 

Wieviel Kalorien der Körper am Tag benötigt, um seine Grundfunktionen, wie Herztätigkeit und Atmung, aufrecht zu erhalten, ist von Mensch zu Mensch verschieden. Der Volksmund spricht von „guten“ und „schlechten Futterverwertern“.  Und die gibt es tatsächlich: Gute Futterverwerter kommen mit sehr wenig Kalorien aus, schlechte Futterverwerter benötigen wesentlich mehr davon. Verantwortlich sind die Gene. Wissenschaftlern ist aufgefallen, dass die Einwohner in Gegenden, in denen früher regelmäßig schwere Hungersnöte herrschten, besonders zu Fettsucht neigen. So zum Beispiel auf einigen Südseeinseln. Heute wissen wir, dass es sich bei der Neigung zur Fettsucht um eine Anpassung an die ehemals schweren Lebensbedingungen handelt. Denn die besten Überlebenschancen besaßen die besten Futterverwerter , sprich diejenigen, die aus wenig Nahrung am meisten herausholen konnten.
Aber nicht nur die Gene sind für eine gute Futterverwertung  verantwortlich . Sie können Ihren Körper auch selbst auf eine bessere Futterverwertung trainieren, indem Sie ihn regelmäßig künstlichen Hungersnöten, sogenannten „Diäten“, aussetzen. Offenbar lernt unser Körper mit Mangelsituationen umzugehen, indem er mit einer besseren Nahrungsverwertung darauf reagiert. Das Problem dabei: Der Körper kommt mit immer weniger Nahrung aus. Alles was darüber hinausgeht, wird als Notreserve in Form von Fettpölsterchen gespeichert.

Diejenigen, die dick werden, obwohl sie weniger essen als ihre dünnen Freunde, haben also einen erheblichen Vorteil, wenn es ums Überleben geht. Das ist jedoch nur ein schwacher Trost, wenn es Essen in Hülle und Fülle gibt und Schlanksein in Mode ist. Ihr Erbgut können Sie nicht ändern, passen Sie jedoch auf, dass Sie Ihre Futterverwertung nicht auch noch durch sinnlose Diäten verbessern.