"Der Mensch ist von Natur ein reiner Pflanzenesser" behaupten viele Anhänger der vegetarischen Ernährung. Die Urmenschen seien reine Vegetarier gewesen und unser heutiger Fleischkonsum eine abartige Verirrung, die es dringend rückgängig zu machen gelte.
Sie zweifeln an dieser Auffassung? Nicht nur Sie. Der überwiegende Teil der Forscher geht sogar davon aus, dass der Urmensch hauptsächlich tierische Nahrung verzehrt hat.

Die Trennkost ist nicht tot zu kriegen. In immer neuen Varianten verspricht sie Übergewichtigen eine Gewichtsabnahme. Und obwohl sie eigentlich ein alter Hut ist, findet sie immer wieder zahlreiche Anhänger. Eine Tatsache, die für die Trennkost spricht?

Unter den zahlreichen Büchern über gesunde Ernährung finden sich einige, die propagieren, Rohkost sei gesünder als Gekochtes. Die Argumente der Autoren klingen einleuchtend, doch sind sie auch glaubwürdig?

Es ist doch verhext, alles was uns so richtig gut schmeckt, soll ungesund sein. Das saftige Steak, das leckere Marmeladenbrötchen und der appetitliche Kuchen: das alles sollen wir nur in Maßen genießen - wenn überhaupt. Stattdessen sollen uns schlappe Getreidebratlinge, Körnerbrötchen mit vegetarischen Pasten und magere Tofu-Bouletten munden. Das alles wird jedenfalls als "vollwertig" bezeichnet und soll äußerst gesund sein. Doch sind wir mal ehrlich: Wem schmeckt dies wirklich? Die Frage sollte also erlaubt sein, ob vollwertige Ernährung mit Genuß nicht vereinbar ist.